美肌と健康のためにも、AGEに気をつけて~!

 

こんにちは。

セルビューティラボの近藤です。

今日もご訪問いただき、ありがとうございます。

 

「糖化」とか「AGE」って、最近よく耳にしますよね。

ちょっと前までは美肌には「錆びない」がテーマだったのに、

最近では「焦げない」などとよく言われていますが…。

 

私も化粧品を開発した時に「抗糖化」作用のある成分を配合しましたが

まぁ、化粧品の成分だけで、糖化を防ぐことは、まず難しいですよね。。

やはり、まずは食べ物に気をつけないと…。

糖化って何?

アンチエイジングのキーワードとして、

これまで注目されてきたのが「酸化」でした。

「酸化」は、一言でいうと「活性酸素で体内の細胞が傷つけられること」。

 

この「酸化」の陰に隠れていた老化の新たな仕組みが「糖化」です。

「糖化」とは、「たんぱく質と、糖質が結びつく反応により、たんぱく質が劣化すること」。

 

人のカラダは、ほとんどが「たんぱく質」で出来ています。

この「たんぱく質」が「糖化」により劣化してしまうということは当然、

老化がどんどん進んでしまうということなのです。。

AGEって何?

では、AGEというのは何でしょう?

 

実は、「糖化されたタンパク質」から、ある悪玉物質が作られるのですが

その悪玉物質が「AGE」なのです。

これは、活性酸素をはるかにしのぐ老化の元凶と言われ、

強い毒性を持っています。

 

「AGE」は日本語でいうと「終末糖化産物」といいますが

一度作られてしまった「AGE」が、

元のタンパク質に戻ることは決してないのです…。

 

だからこそ、体内にドンドンたまっていき、

老化を進めさせてしまうのです。。

AGEの怖さとは…

AGEが恐ろしいのは、

私たちのカラダを作っている「たんぱく質を攻撃」すること。

攻撃して、その機能を低下させてしまうのです。。

 

その結果・・・

● コラーゲン繊維を老化させる
● 血管を老化させる
● ガンを生みだす(転移にも関係している)
● 骨の老化を加速させる
● 白内障を進める
● 高血圧になる
● 糖尿病になる
● 認知症、アルツハイマー症を発症させる
● 肥満、メタボの原因になる

といった肌だけでなく、カラダ全体に悪影響を及ぼす

恐ろしい物質なのです。。

 

AGEが含まれた食品は摂らないこと

AGEは毎日少しずつ体内で作られていますが、

それ以外に、AGEを含む食べ物を食べることでも

AGEが体内に蓄積されていきます。

 

食品に含まれるAGEの大半は、消化で分解されますが、

全体の10%ぐらいは、分解されず、AGEとして体内に溜まってしまいます。

 

皮膚のコラーゲン繊維は、寿命が15年と言われていますが、

このコラーゲン繊維にAGEがつくと、10年以上にわたって

AGEは体内に留まり続けることになってしまいます。

 

また、眼球の水晶体のクリスタリンや、ヒザなどの間接軟骨のコラーゲン繊維は

とても寿命の長いたんぱく質で、なんと117年とも言われています。

ということは、生まれてから死ぬまで、一度も代謝されることがないのです。

 

そんなところにAGEがたまってしまったら、

一生涯にわたって蓄積量はドンドン増えるばかりで、

減ることはないのです…。

 

だからこそ、たとえ少量でも、AGEが含まれた食品は

摂らないほうがいいのです。

AGEを減らす方法

AGEを減らすには、最低限でも、以下の4つのポイントだけは

守るようにしましょう!

 

【ポイント1】AGEを含む高温調理した肉類、揚げたジャガイモなどの摂取を控える

 

【ポイント2】食後高血糖を招き、AGEを増やす砂糖や精白された穀物を避ける

 

【ポイント3】AGEを低下させるビタミンB群、カテキンなどの抗酸化物質を積極的に摂る

 

【ポイント4】食後は軽く運動し、AGEをつくる紫外線を避け、適量のお酒を楽しむ

 

まとめ

老けたくないなら「AGE」を体に溜めてはいけません。

「AGE」は、肌のシミやシワだけでなく、カラダに重大な悪影響を及ぼすのです。

だからこそ、いくつかの注意点を守って、なるべくAGEを溜めない生活を

するようにして、老化を遅らせて、楽しい人生を送りたいですね♪

 

 

 

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